Ristede svampe med stegt avocado, spidskålsalat og tex mex chili majs
Let
4 personer
25 min.
Ingredienser
til 4 personer
400 g blandede svampe
1 løg
2 fed hvidløg
1/4 bundt bredbladet persille
2 spsk. olivenolie
2 ds. Bonduelle Tex Mex chili majs (nettovægt 75 g)
2 avocadoer
1/2 spidskål
Salt
Sort peber
1 løg
2 fed hvidløg
1/4 bundt bredbladet persille
2 spsk. olivenolie
2 ds. Bonduelle Tex Mex chili majs (nettovægt 75 g)
2 avocadoer
1/2 spidskål
Salt
Sort peber
Ingredienser til 4 personer
400 g blandede svampe
1 løg
2 fed hvidløg
1/4 bundt bredbladet persille
2 spsk. olivenolie
2 ds. Bonduelle Tex Mex chili majs (nettovægt 75 g)
2 avocadoer
1/2 spidskål
Salt
Sort peber
1 løg
2 fed hvidløg
1/4 bundt bredbladet persille
2 spsk. olivenolie
2 ds. Bonduelle Tex Mex chili majs (nettovægt 75 g)
2 avocadoer
1/2 spidskål
Salt
Sort peber
- Trin 1Rens svampene og skær dem i mindre stykker. Snit løg og hvidløg fint og hak persillen groft.
- Trin 2Steg svampene på en varm pande med olie, hvidløg, løg og persille i ca. 5 minutter. Vend chili majsene i svampene og smag til med salt og peber.
- Trin 3Rens spidskålen og skær den i grove både.
- Trin 4Halvér avocadoerne og fjern stenen. Steg avocadoerne på skæresiden på en tør pande på middelvarme i ca. 3-4 minutter.
- Trin 5Anret kålen på et fad sammen med svampe og avocado.
Brug for mere inspiration?
LetMediumSvær
< 15 min.15 - 45 min.> 45 min.
Legende▶
Se også: