Den bedste, klassiske hummus
Let
4 personer
10 min.
Ingredienser
til 4 personer
1 dåse Bonduelle Kikærter (265g drænet vægt)
1 spsk tahin
3 spsk olivenolie
2 tsk citronsaft
2 fed presset hvidløg
1 tsk spidskommen
1/2 tsk salt
1 tsk paprika
Evt. lidt koldt vand
1 spsk tahin
3 spsk olivenolie
2 tsk citronsaft
2 fed presset hvidløg
1 tsk spidskommen
1/2 tsk salt
1 tsk paprika
Evt. lidt koldt vand
Ingredienser til 4 personer
1 dåse Bonduelle Kikærter (265g drænet vægt)
1 spsk tahin
3 spsk olivenolie
2 tsk citronsaft
2 fed presset hvidløg
1 tsk spidskommen
1/2 tsk salt
1 tsk paprika
Evt. lidt koldt vand
1 spsk tahin
3 spsk olivenolie
2 tsk citronsaft
2 fed presset hvidløg
1 tsk spidskommen
1/2 tsk salt
1 tsk paprika
Evt. lidt koldt vand
- Trin 1Skyl kikærterne og hæld dem i en foodprocessor eller blender.
- Trin 2Tilføj tahin olivenolie, citronsaft, hvidløg, spidskommen, salt og lidt vand alt efter, hvor blød du ønsker din hummus.
- Trin 3Blend det hele sammen.
- Trin 4Smag evt. til med ekstra salt, citron og spidskommen.
Tilføj 2 tsk. sambal oelek eller lidt chili, hvis du ønsker en hummus med lidt power.
Se også: