Ingredienser

til 4 personer

4 stk. kyllingebryst

2 spsk. olivenolie

1 spsk. tørret oregano

TZATZIKI:

1 dåse Bonduelle Kikærter (265 g drænet vægt)

1 agurk

1 rødløg, ca. 50 g

¼ bundt dild

4 stængler mynte

1-2 fed hvidløg

1 citron, usprøjtet

3 dl græsk yoghurt

Salt og peber

Ingredienser til 4 personer

Tilbered denne opskrift med:

Kikærter - 310 g

Trin

1
Flæk agurken på langs, skrab den fri for kerner med en teske og skær den i små stykker.
2
Hak rødløg, dild og mynte meget fint, riv hvidløg og citronskal på den fine side af rivejernet.
3
Pres saften fra citronen, rør det hele sammen med yoghurt og smag til med salt og peber.
4
Bank kyllingebrysterne flade, vend i olie, oregano, salt og peber og grill på en varm pande ca. 2 min. på hver side.
5
Anret de grillede kyllingestykker med kikærtetzatziki, og servér evt. med brød eller grøn salat