

- Dampet efter høsten - Naturligt rig på plantebaserede proteiner og fibre - Uundværlig i vegetariske og veganske opskrifter
Kikærter er ideelle til en god og varieret kost, da de har et højt protein- og fiberindhold. Vi damper kikærterne efter høsten, så de bevarer både smag og bid. Lækkert og sundt - det bliver man altså lidt glad af! Spis kikærterne kolde i salat eller varme i en lækker gryderet, karryret, eller andet. Drømmer du om en smagsrejse til Mellemøsten i aften? Snup en dåse kikærter fra skabet, og brug dem f.eks. I en falafel eller vegansk gryderet. Kikærterne er også geniale i hummus, eller blot ristet som en snack. Mini packs er et godt valg når du skal lave mad til én, eller bruge en mindre portion kikærter.

Ingredienser
▶
Iblødlagte kikærter, vand, salt.
Rig på fibre, Rig på vitamin B9
næringsindhold
▶
| per 100g | |
|---|---|
| Energi (kJ) | 502 kJ |
| Energi (kcal) | 120 kcal |
| Fedt (g) | 2,2 g |
| - heraf mættede fedtsyrer (g) | 0,2 g |
| Kulhydrat (g) | 14,7 g |
| - heraf sukkerarter (g) | <0,1 g |
| Kostfibre (g) | 7,7 g |
| Protein (g) | 6,4 g |
| Salt (g) | 0,48 g |
| B9-vitamin (µg) | 87,8 µg |
Tilberedning
▶
Kikærter er ideelle til en varieret kost med deres høje protein- og fiberindhold. De er velegnede i både salater og varme retter og helt uundværlige i hummus.






03083681147988_C1N1_R.webp)
.webp)
