Trin 1
Forvarm ovnen til 180 grader varmluft.
Trin 2
Læg tortillapandekagen på en bageplade med bagepapir.
Trin 3
Smør med flødeost, og top med skiver af gedeost og rødbede. Drys med rosmarin, salt og peber, og bag tortillapizzaen i ovnen i 8 minutter, til den er sprød.
Trin 4
Pynt med rucola, og servér.