Name: Bagte chili beans med majs, rodfugter, tacos og cheddar ost
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dåser Bonduelle Chili Beans (2 x 430 g); 1 dåse Bonduelle Majs (140 g drænet vægt); 200 g persillerod; 200 g gulerødder; 200 g rødbeder; 200 g taco chips; 100 g cheddar ost; ½ bundt koriander eller persille; 1 rød chili; Salt; Sort peber

Let

4 personer

45 min.

Ingredienser

til 4 personer

2 dåser Bonduelle Chili Beans (2 x 430 g)

1 dåse Bonduelle Majs (140 g drænet vægt)

200 g persillerod

200 g gulerødder

200 g rødbeder

200 g taco chips

100 g cheddar ost

½ bundt koriander eller persille

1 rød chili

Salt

Sort peber

Ingredienser til 4 personer

Tilbered denne opskrift med:

Chili beans - 430 g

Trin 1
Rens rodfrugterne.
Trin 2
Skær dem på langs i ¼ stænger.
Trin 3
Vend dem med chili beans og majs i en bradepande med bagepapir.
Trin 4
Bages i ovn ved 200 grader i ca. 30 minutter indtil rodfrugterne er møre, men stadig sprøde.
Trin 5
Fordel taco chips og ost på toppen og gratineres i ovnen.
Trin 6
Drys med hakket koriander og chili.

Tip:

Serveres som tilbehør både til fisk og kød. Kan også fint spises som vegetarret.

Brug for mere inspiration?

Majsparfait med mango og cornflakesknas
Majspandekager
Majsdip med frisk chili

Se flere opskrifter

Se også:

You must accept Youtube cookies to see this video

Bagte chili beans med majs, rodfugter, tacos og cheddar ost