Name: Gryderet med svampe, linser og bacon
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 spsk. olie; 2 fed hvidløg; 2 skalotteløg; 10 kviste timian; 2 kviste rosmarin; 50 gram bacon; 500 g friske champignoner; 500 g blandede friske svampe; 1 spsk. mel; 1,5 dl hvidvin; 1 dl vand; 1 grøntsagsboullionterning; 2 kviste grønkål; 2 dåser Bonduelle linser (160 g x 2); Salt; Peber

Ingredienser

til 2 personer

2 spsk. olie
2 fed hvidløg
2 skalotteløg
10 kviste timian
2 kviste rosmarin
50 gram bacon
500 g friske champignoner
500 g blandede friske svampe
1 spsk. mel
1,5 dl hvidvin
1 dl vand
1 grøntsagsboullionterning
2 kviste grønkål
2 dåser Bonduelle linser (160 g x 2)
Salt
Peber

Ingredienser til 2 personer

2 spsk. olie
2 fed hvidløg
2 skalotteløg
10 kviste timian
2 kviste rosmarin
50 gram bacon
500 g friske champignoner
500 g blandede friske svampe
1 spsk. mel
1,5 dl hvidvin
1 dl vand
1 grøntsagsboullionterning
2 kviste grønkål
2 dåser Bonduelle linser (160 g x 2)
Salt
Peber

Trin

1
Hak løg, hvidløg og timian fint. Skær bacon i mindre stykker. Skær svampene i store stykker.
2
Kom olie i en gryde. Steg bacon, løg, hvidløg, timian og rosmarin i 2 minutter. Kom svampe i gryden. Steg i 5 minutter. Drys mel i gryden. Vend godt sammen.
3
Kom vand, vin og boullion i gryden. Lad simre under låg i cirka 30 minutter. Del grønkålen i mindre stykker.
4
Vend kålen i gryden. Vend linserne i gryden. Smag til med salt og peber.

Brug for mere inspiration?