OPDAG ALLE VORES OPSKRIFTSIDÉER
Rødkålssalat med majs og Cheddar
Tre farver, tre ingredienser... og det er det. Rødkål, majs og Cheddarost er alt det der skal til til vinterens mest farverige salat.
Ingredienser
til 2 personer
- 1/4 rødkål
- 1 dåse Bonduelle Majs (140 g drænet vægt)
- 75 g Cheddarost
- 1/2 spsk. sennep
- 1 spsk. æblecidereddike
- 2 spsk. olivenolie
Ingredienser til 2 personer
- 1/4 rødkål
- 1 dåse Bonduelle Majs (140 g drænet vægt)
- 75 g Cheddarost
- 1/2 spsk. sennep
- 1 spsk. æblecidereddike
- 2 spsk. olivenolie
Trin
- 1Hak rødkålen fint. Drys den med salt og lad den hvile i 30 minutter i et dørslag.
- 2Klem rødkålen fast mellem hænderne for at fjerne vandet, og tør den i et viskestykke.
- 3Bland sennep, eddike, olie og peber i en skål (tilsæt ikke salt!).
- 4Hæld kål, majs og ost i skålen med dressingen. Bland alle ingredienser sammen og servér afkølet.
Brug for mere inspiration?
