Name: Stegte gnocchi med grønkål, majs og oliven
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 fed hvidløg; 75 g grønkål (ribbet vægt); 2 spsk. olivenolie; 1 mini pack Bonduelle Majs (70 g drænet vægt); 25 g gode sorte oliven (uden sten); 25 g smør; 175 g gnocchi; Revet skal af ¼ citron; 1 håndfuld bredbladet persille; Salt og peber; Servering:; Parmesan; Citronbåde

Ingredienser

til 1 person

1 fed hvidløg
75 g grønkål (ribbet vægt)
2 spsk. olivenolie
1 mini pack Bonduelle Majs (70 g drænet vægt)
25 g gode sorte oliven (uden sten)
25 g smør
175 g gnocchi
Revet skal af ¼ citron
1 håndfuld bredbladet persille
Salt og peber
Servering:
Parmesan
Citronbåde

Ingredienser til 1 person

1 fed hvidløg
75 g grønkål (ribbet vægt)
2 spsk. olivenolie
1 mini pack Bonduelle Majs (70 g drænet vægt)
25 g gode sorte oliven (uden sten)
25 g smør
175 g gnocchi
Revet skal af ¼ citron
1 håndfuld bredbladet persille
Salt og peber
Servering:
Parmesan
Citronbåde

Tilbered denne opskrift med:

Majs - 2 mini packs

Trin

1
Hak hvidløget fint. Rib grønkålen fri for stok og stilk, og hak den groft.
2
Sautér kål og hvidløg i en sauterpande med olivenolie i nogle minutter, til kålen er faldet sammen. Tilsæt drænede majs, og grofthakkede oliven, sautér i 1 minut, og sluk så for varmen.
3
Varm en stegepande op, tilsæt smør og lad det bruse. Hæld gnocchi på panden, og steg dem ved mellem varme, til de er gyldne på alle sider, 4-5 minutter.
4
Vip de gyldne gnocchi ned i sauterpanden til grøntsagerne, og lad det hele varme igennem i 1 minuts tid. Tilsæt så revet citronskal og masser af friskhakket persille.
5
Smag til med salt og peber, og server straks i dybe tallerkner med revet parmesan på toppen og citronbåde på siden.