Ingredienser

til 4 personer

2 dåser Bonduelle kikærter (drænet vægt 530 g)

4 kyllingebryst

Olivenolie

1 lille fennikel

2 fed hvidløg

1 dl hvidvin eller vand

2 dl hønsebouillon

4 stilke rosmarin

4 spsk. rosiner

150 g frisk spinat

Salt og peber

Ingredienser til 4 personer

Tilbered denne opskrift med:

Kikærter - 310 g

Trin

1
Skyl kikærter i en sigte og afdryp.
2
Skær kyllingen i mindre stykker og svits i en gryde.
3
Skær fennikel og hvidløg i mindre stykker og svits med kyllingen.
4
Tilføj vin, bouillon, rosmarin og rosiner. Lad simre i 8 minutter.
5
Kom kikærter og spinat heri og lad gryden blive gennemvarm. Smag til med salt og peber.