Name: Asiatisk salat med gomadressing
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stor spidskål; 2 agurker; 1 mango, fast; 1 dåse Bonduelle økologiske kikærter (150 g); Peanuts; 1 avocado; 3 spsk. mayonnaise; 3 spsk. sesamfrø; 1 spsk. soja; 2 spsk. sesamolie; 1 spsk. fiskesause; 1 spsk. østerssauce; Salt; Olie

Let

4 personer

30 min.

Ingredienser

til 4 personer

1 stor spidskål

2 agurker

1 mango, fast

1 dåse Bonduelle økologiske kikærter (150 g)

Peanuts

1 avocado

3 spsk. mayonnaise

3 spsk. sesamfrø

1 spsk. soja

2 spsk. sesamolie

1 spsk. fiskesause

1 spsk. østerssauce

Salt

Olie

Ingredienser til 4 personer

Tilbered denne opskrift med:

Økologiske kikærter - 150 g

Trin 1
Rist sesamfrø i en smule smagsneutral olie til de er gyldne. Tag af varmen og lad køle på et stykke køkkenrulle.
Trin 2
Snit spidskål i fine, lange strimler – evt. med et mandolinjern. Skær mangoen i tynde skiver, skær avocado i tern og agurk i mundrette, aflange stykker.
Trin 3
Bland de afkølede, ristede sesamfrø med mayonnaise, soja, sesamolie, fiskesauce, østerssauce og lidt salt i en skål. Pisk til en sammenhængende masse og smag til med salt.
Trin 4
Put de snittede grøntsager i en skål og tilføj 1 dåse Bonduelle kikærter.
Trin 5
Hæld dressingen over salaten og top med hakkede peanuts.

Brug for mere inspiration?

Majspandekager
Minestronesuppe med spelt og kikærter
Grillet grønsagssalat med kikærter
Hvis du ønsker en farverig og afbalanceret salat, er bælgfrugter et godt supplement. Kombineret med...

Se flere opskrifter

Se også:

You must accept Youtube cookies to see this video

Asiatisk salat med gomadressing