Ingredienser

til 2 personer

4 tortillabrød

200 g røget laks

1 hjertesalat

1/2 agurk

1/2 rødløg

1 avokado

1 dl grønne ærter

1 dl Bonduelle kikærter

1 økologisk citron

2 spsk. creme fraiche

1 bundt dild

1/2 tsk. salt

1 nip peber

Ingredienser til 2 personer

Tilbered denne opskrift med:

Økologiske kikærter - 150 g

Trin

1
Kom kikærter, grønne ærter, creme fraiche, dild, salt og peber i en blender.
2
Riv citronskal, og pres saften. Kom i blenderen. Blend. Smag til med salt og peber.
3
Del salat, hak rødløg fint og skær agurk og avokado i skiver.
4
Smør tortillabrødene med ærtehummus. Fordel avokado, agurk, salat, rødløg og laks. Fold sammen.

Brug for mere inspiration?