Name: Minestronesuppe med spelt og kikærter
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 stilk bladselleri; 1 kartoffel; 1 gulerod; 1 løg; 1 fed hvidløg; 1 spsk. olie; 50 g bacon; 3 kviste timian; ½ tsk. karry; 1 tsk. paprika; 1 tsk. salt; ½ tsk. peber; 2 laurbærblade; 1 dåse flåede tomater; 5 dl vand; 1 dåse Bonduelle speltkerner (70 g); 1 dåse Bonduelle kikærter (80 g)

Ingredienser

til 2 personer

1 stilk bladselleri
1 kartoffel
1 gulerod
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk. olie
50 g bacon
3 kviste timian
½ tsk. karry
1 tsk. paprika
1 tsk. salt
½ tsk. peber
2 laurbærblade
1 dåse flåede tomater
5 dl vand
1 dåse Bonduelle speltkerner (70 g)
1 dåse Bonduelle kikærter (80 g)

Ingredienser til 2 personer

1 stilk bladselleri
1 kartoffel
1 gulerod
1 løg
1 fed hvidløg
1 spsk. olie
50 g bacon
3 kviste timian
½ tsk. karry
1 tsk. paprika
1 tsk. salt
½ tsk. peber
2 laurbærblade
1 dåse flåede tomater
5 dl vand
1 dåse Bonduelle speltkerner (70 g)
1 dåse Bonduelle kikærter (80 g)

Tilbered denne opskrift med:

Kikærter - 2 mini packs

Trin

1
Skræl kartoffel og gulerod, og pil løg. Skær kartoffel, gulerod, løg og bladselleri i tern på 1x1 cm. Hak hvidløget fint.
2
Varm olien op i en gryde. Tilsæt bacon og hvidløg. Steg i 2 minutter.
3
Tilsæt de hakkede grøntsager. Steg i 2 minutter.
4
Tilføj timian, karry, paprika, salt, peber, laurbærblade, flåede tomater og vand.
5
Lad ingredienserne i gryden koge i 15 minutter.
6
Tilsæt speltkerner og kikærter. Fjern laurbærbladene fra suppen.