Name: Wrap med chilikikærter, gulerødder og sort sesam
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stor tortilla; 1 dåse Bonduelle Økologiske kikærter (140 g drænet vægt); ½ tsk. knust spidskommen; ½ tsk. paprika; ¼ tsk. stødt chili; 1 spsk. olivenolie; Salt; 1 stor gulerod; 1-2 spsk. citronsaft; ½ spsk. sort sesam; ½ bøtte humus; 1 håndfuld skyllet babyspinat

Let

1 person

15 min.

Ingredienser

til 1 person

1 stor tortilla

1 dåse Bonduelle Økologiske kikærter (140 g drænet vægt)

½ tsk. knust spidskommen

½ tsk. paprika

¼ tsk. stødt chili

1 spsk. olivenolie

Salt

1 stor gulerod

1-2 spsk. citronsaft

½ spsk. sort sesam

½ bøtte humus

1 håndfuld skyllet babyspinat

Ingredienser til 1 person

Tilbered denne opskrift med:

Økologiske kikærter - 150 g

Trin 1
Varm en stegepande op, tilsæt krydderier, olivenolie og kikærter, og steg i ca. 10 minutter, til kikærterne er gyldne. Smag godt til med salt.
Trin 2
Skræl guleroden, og skær den i lange tynde bånd – brug kartoffelskrælleren. Vend dem med citronsaft og sort sesam.
Trin 3
Smør et jævnt lag hummus over fladbrødet – lad det ikke gå helt til kanten. Dæk med et lag gulerodsbånd. Fordel chilikikærterne i en stribe henover midten, og drys med friske spinatblade.
Trin 4
Rul brødet stramt til en wrap, og pak den ind i madpapir. Læg den på køl, indtil den skal i madpakken.
Trin 5
Når rullen er helt kold, kan du skære den midt over, så den er nem både at pakke og at spise.