Ingredienser

til 4 personer

150 g bacon i tern

Olie

2 gulerødder

2 porrer

1 dl vin

8-10 dl vand

1 dåse hakkede flåede tomater

2 terninger hønsebouillon

1 dåse Bonduelle kidneybønner (250 g drænet vægt)

1 dåse Bonduelle kikærter (265 g drænet vægt)

Salt og peber

Til servering: Pesto og basilikum

Ingredienser til 4 personer

Tilbered denne opskrift med:

Røde kidneybønner - 310 g

Trin

1
Svits bacon i en gryde. Skær gulerødderne og porrerne i mindre stykker og svits med bacon.
2
Kom vin, vand, flåede tomater og bouillonterning heri og lad det hele simre i 10 minutter.
3
Afdryp kidneybønner og kikærter og vend i suppen. Lad bønnerne blive gennemvarme.
4
Smag til med salt og peber og server med pesto og basilikum.

Brug for mere inspiration?