Name: Minestronesuppe med kidneybønner og kikærter
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g bacon i tern; Olie; 2 gulerødder; 2 porrer; 1 dl vin; 8-10 dl vand; 1 dåse hakkede flåede tomater; 2 terninger hønsebouillon; 1 dåse Bonduelle kidneybønner (250 g drænet vægt); 1 dåse Bonduelle kikærter (265 g drænet vægt); Salt og peber; Til servering: Pesto og basilikum

Let

4 personer

20 min.

Ingredienser

til 4 personer

150 g bacon i tern

Olie

2 gulerødder

2 porrer

1 dl vin

8-10 dl vand

1 dåse hakkede flåede tomater

2 terninger hønsebouillon

1 dåse Bonduelle kidneybønner (250 g drænet vægt)

1 dåse Bonduelle kikærter (265 g drænet vægt)

Salt og peber

Til servering: Pesto og basilikum

Ingredienser til 4 personer

Trin 1
Svits bacon i en gryde. Skær gulerødderne og porrerne i mindre stykker og svits med bacon.
Trin 2
Kom vin, vand, flåede tomater og bouillonterning heri og lad det hele simre i 10 minutter.
Trin 3
Afdryp kidneybønner og kikærter og vend i suppen. Lad bønnerne blive gennemvarme.
Trin 4
Smag til med salt og peber og server med pesto og basilikum.

Brug for mere inspiration?